日頃より、「祇園 膳ぜん」をご愛顧賜り誠にありがとうございます。
当店は10月28日(土)をもちまして閉店する事となりました。

2年8ヶ月という期間では在りましたが、皆様からのご支援ご指導心より感謝申し上げます。

そして、11月1日(水)より「OLAii wine&meal 甲斐」としてリニューアルオープン致します。

体に良いのはもちろんの事、美味しい料理とマリアージュする美味しいお酒。

和洋中いろいろな料理をご提供していきたい思っております。
営業時間も改め、これまで以上に美味しく楽しいをお届けしていきたい所存でございますので、

何卒ご愛顧のほどお願い申し上げます。

リニューアルに伴い勝手ではございますが、
29日(日)、30日(月)、31日(火) の3日間、準備の為お休みさせて頂きます。
ご迷惑お掛けいたしますが、何卒よろしくお願い致します。

株式会社オライ OLAii wine&meal 甲斐
甲斐嵩規 スタッフ一同

タツノオトシゴ鍋

精力増強・滋養強壮に効果あり!「タツノオトシゴ鍋」

元気不足の男性や高齢の方、虚弱時に効果があり、女性には冷えの改善や不妊症などに効果があるとされています。

魚介をベースにしたスープにタツノオトシゴ、高麗人参、ハトムギ、ナツメ、霊芝(レイシ)などを入れて 煮出しています。

鍋にすることで沢山の野菜、海老やハマグリと貝柱の魚介の旨味が混ざり合い美味しく効能がしっかり詰まったお鍋に仕上げております。

※タツノオトシゴは縁結び、健康運、運気向上などの幸運の守り神とされています。
※タツノオトシゴ鍋は事前予約が必要になります。

スープ焼き参鶏湯

祇園膳ぜんオリジナル薬膳と鉄板で
『スープ焼き参鶏湯』

美容や健康にいい韓国料理の参鶏湯

京都薬膳ダイニング祇園膳ぜんは鉄板と薬膳料理のお店ですので、参鶏湯(サムゲタン)も他とは少し違います。

鉄板を使い丸鶏をグリル、ドイツの養命酒と呼ばれるお酒でフランベし少し淡白に感じるサムゲタンに、香ばしさとハーブの薫りをプラスしてます。

煮込むスープにも独自の配合で生薬をプラスしてますので、元来の参鶏湯(サムゲタン)の効果に相乗効果を与えてます。

冬には身体を温め、夏の暑い時には”熱をもって熱を治める”事で暑気払いをし夏バテ予防になります。

その他、滋養強壮やコラーゲンたっぷりで美肌効果も有りますので是非一度お召し上がり下さい。

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ランチ

本物の生薬で煮込んだスープが身体に美味しく効いてくる。 京都薬膳ダイニング祇園膳ぜんの自慢のスープを使ったラーメン薬膳カレーをお昼限定で提供します。

  • シジミブラックラーメン
  • パイタンホワイトラーメン
  • 薬膳カレー

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薬膳スープ

補血、強壮、栄養補給、血液をサラサラにし身体のバランスを整え温める

京都薬膳ダイニング祇園膳ぜんでは薬膳スープからのお召し上がりをお勧めしております。

スープの効果で身体の代謝をよくして、そこからお好きな料理を召し上がり頂き、すべての料理にもトッピングやソースとして薬膳食材を使っておりますので、知らぬ間に薬膳の栄養を取り入れて頂けます。

また最後にオリジナル薬膳茶「美健康茶」を〆に飲んで頂きますと 翌日はスッキリと体調良く過ごして頂けます。

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鉄板焼き

京都薬膳ダイニング祇園膳ぜんでは厳選された素材を毎日仕入れお客様にご提供しております。

素材ごとの特徴を生かした調理方法で最高の「味」を引き出しております。

またお客様のご要望に応じた調理方法もお聞きしております。

薬膳写真

薬膳で身体のバランスを整える

「薬膳」という言葉を聞くと特別な料理で薬臭く食べにくいイメージをもたれると思いますが、日々の食事により栄養価の高い薬膳食材をトッピングすることで体のバランスの崩れを整えながら健康に、美味しく召し上がって頂きたいと思っております。

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